瓜地馬拉 安提瓜 花神 淺烘焙 水洗處理 波旁種
NT$400
香氣:★★★ 酸度:★★ 甜感:★★★★ 口感:★★ 尾韻:★★★★ 風味鮮明度:★★★
新台幣 400元 半磅裝/旅行掛耳包11入
風味描述:烤杏仁、榛果、奶油、胡桃木、紅茶尾韻
描述
「花神」相信是許多人耳熟能詳的咖啡之一
其實花神就像是「黃金曼特寧」一樣,
他不是一個莊園的名字,而是一間知名的咖啡供應商的產品
隸屬於 知名咖啡家族 拉米妮塔集團旗下暢銷的產品,西文為La Flor del Cafe
中文的意思就是咖啡之花,而多半的台灣供應商會翻譯「花神」
「花神」咖啡為什麼那麼有名?他到底好在哪裡?
其實在一二十年前的精品咖啡中,花神就已經是響噹噹的名號了
作為瓜地馬拉頂級的咖啡,花神扮演著猶如旗幟性的象徵符號
韻味綿長,平衡的酸甜感,帶有優質柑橘酸,放涼以後的花神具備烤杏仁、奶油、榛果的風味
結束時的胡桃木質香氣以及紅茶韻更是使人沈醉
在鳴草烘焙館裡,我們把「花神」定位在優雅的淺焙這個位置
👇詳細資訊👇
Guatemala Antigua La Flor Del Cafe
瓜地馬拉 花神
國家: 瓜地馬拉
產區: 安提瓜
海拔: 1,500M~1,700M
處理法: 水洗處理
等級: SHB
品種: 波旁
額外資訊
研磨刻度 | |原豆不研磨|, 掛耳包十一入裝 |
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