描述

「花神」相信是許多人耳熟能詳的咖啡之一

其實花神就像是「黃金曼特寧」一樣，

他不是一個莊園的名字，而是一間知名的咖啡供應商的產品

隸屬於知名咖啡家族拉米妮塔集團旗下暢銷的產品，西文為La Flor del Cafe

中文的意思就是咖啡之花，而多半的台灣供應商會翻譯「花神」

「花神」咖啡為什麼那麼有名？他到底好在哪裡？

其實在一二十年前的精品咖啡中，花神就已經是響噹噹的名號了

作為瓜地馬拉頂級的咖啡，花神扮演著猶如旗幟性的象徵符號

韻味綿長，平衡的酸甜感，帶有優質柑橘酸，放涼以後的花神具備烤杏仁、奶油、榛果的風味

結束時的胡桃木質香氣以及紅茶韻更是使人沈醉

在鳴草烘焙館裡，我們把「花神」定位在優雅的淺焙這個位置

👇詳細資訊👇

Guatemala Antigua La Flor Del Cafe
瓜地馬拉花神
國家: 瓜地馬拉
產區: 安提瓜
海拔: 1,500M~1,700M
處理法: 水洗處理
等級: SHB
品種: 波旁

額外資訊

研磨刻度	｜原豆不研磨｜, 掛耳包十一入裝