經典暢銷 Classic

                                                                                      新台幣 500 半磅 /掛耳包11

衣索比亞 古吉 日曬 楠希寶區 原生種 淺烘焙     Ethiopia Coffee Lamp Series Nensebo Queen Berry Natural G1

香氣:★★★★★  酸度:★★ 甜感:★★★   口感:★★ 尾韻:★★★★  風味鮮明度:★★★★ 

風味評鑑:芒果、草莓、藍莓、鳳梨、百香果、淡淡酒香味

 

                                                                                      新台幣 400 半磅 /掛耳包11

衣索比亞  耶珈雪啡 水洗 哥迪貝 原生品種 慢速乾燥 淺烘焙    Ethiopia Washed Yirgacheffe Gedeb G1        

香氣:★★★★    酸度:★★★★  甜感:★★★★   口感:★★★   韻味:★★★★   風味鮮明度:★★★★★   

風味聯想:野薑花、洋蔥、胡椒、茉莉、煎茶、柑橘

 

                                                                                            新台幣 500 半磅 /掛耳包11

肯亞 涅里 水洗 奇瑪巴 處理廠 SL28 品種 淺烘焙    Kenya Nyeri Kiamabara AA TOP

香氣:★★★★ 酸度:★★★★ 甜感:★★★   口感:★★★ 尾韻:★★★ 風味鮮明度:★★★★ 

風味聯想:黑醋栗、黑莓、楊桃甜,層次細緻甜美

 

 

優雅溫順 Elegant

                                                                                             新台幣 400 半磅 /掛耳包11

瓜地馬拉 安堤瓜 水洗 花神 波旁品種  淺度烘焙   Guatemala Antigua La Flor Del Cafe        

香氣:★★★ 酸度:★★  甜感:★★★★   口感:★★ 尾韻:★★★★ 風味鮮明度:★★★    

風味聯想:烤杏仁、榛果、奶油、胡桃木、紅茶尾韻

 

                                                                                    新台幣 400 半磅裝/掛耳包11

印度尼西亞  蘇門答臘亞齊省 半水洗 阿拉比卡種 中度烘焙    Indonesia Sumatra Aceh Mandheling 19+       

香氣:★★★★    酸度:★★  甜感:★★★   口感:★★★★   韻味:★★★   風味鮮明度:★★★★★   

風味聯想:乾淨度高、青草香、奶油、焦糖、香料味

 

                                                                           新台幣 350 半磅 /掛耳包11

哥倫比亞 薇拉 水洗 波旁種 小飛象莊園 深度烘焙    Columbia Huila Finca Dumbo

香氣:★★★    酸度:★  甜感:★★★   口感:★★★★   韻味:★★   風味鮮明度:★   

風味聯想:香草、堅果、核果、口感厚實、尾韻有焦糖的香氣

 

非主流 Counter Culture

                                                                                  新台幣350 半磅 /掛耳包11

秘魯 中部產區 水洗 波旁種 亞妮莎莊園  中度烘焙  Peru Chanchamayo Cepro Yanesha Washed G1

  香氣:★★★    酸度:★  甜感:★★★   口感:★★★★★   韻味:★★   風味鮮明度:★   

風味聯想:杏仁、蜜頻果、紅茶  口感中等   平衡感高

 

                                                          新台幣 400 半磅 /掛耳包11

哥斯大黎加  塔拉珠 黃蜜 堂奧斯卡處理廠 阿拉比卡品種 菲拉莊園 黃蜜 中淺烘焙   Costa Rica Tarrazu Don Oscar  La Fila         

香氣:★★★    酸度:★★  甜感:★★★★   口感:★★★★   韻味:★★★★   風味鮮明度:★★

風味聯想:紅糖、烤土司、榛果、紅棗、初榨橄欖油的口感

 

                                                                    新台幣 400 半磅/掛耳包11

厄瓜多 北部產區 水洗 聖羅沙莊園 Sidra品種 中淺烘焙   Ecuador SantaRosa Sidra Washed

香氣:★★★  酸度:★★★ 甜感:★★★★   口感:★★ 尾韻:★★★★  風味鮮明度:★★★★★ 

風味聯想:蘋果酒、明亮甜酸香氣、黑櫻桃、麥芽

 

老饕精選 Spacial Select

                                                             新台幣 600 半磅/掛耳包11

蒲隆地 長程計畫 彌庫巴山 紅波旁 蜜處理 中淺烘焙 Burundi Kanyanza  Mikuba Hill Red Bourbon Honey

香氣:★★★★    酸度:★★★★  甜感:★★★   口感:★★★★   韻味:★★★★  風味鮮明度:★★★★    

風味聯想:高度乾淨的甜感、帶有飽滿奶油的香氣、整體乾淨度高,桃子與白花的香氣

 

                                                             新台幣 1300 半磅/掛耳包11

台灣 臺中 新社 微氧發酵  白毛台高地 波旁種   淺度烘焙   Taiwan Taichung Bourbon       

香氣:★★★    酸度:★★  甜感:★★★★   口感:★★★★   韻味:★★★★★   風味鮮明度:★★★★★   

風味聯想:凍頂烏龍茶、榛果、綠豆沙、柔順口感

 

                                                                          新台幣 1400 半磅 /掛耳包11

巴拿馬 聖塔克拉拉 哈特曼莊園    黑傑克 藝伎 日曬 淺度烘焙
Panama Santa Clara Finca Hartmann   Black Jack Geisha Natural

香氣:★★★★ 酸度:★★★★ 甜感:★★★★   口感:★★★  韻味:★★★  風味鮮明度:★★★★★

風味聯想:芒果奶昔、水蜜桃、白葡萄果汁、花香、檸檬軟糖

 

 

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