鳴草 新上市咖啡情報 三月份 咖啡豆單

新推出:

水洗盧安達  /   日曬哥倫比亞   /  日曬 葉門摩卡 /濕刨 黃金曼特寧/

水洗耶加雪非 科契爾/ 水洗 西達摩 谷吉

    1. 水洗 盧安達 南詩客省 坎葉格處理廠 波旁種 1886m(少量庫存)       ‣ 半磅400元 嚐鮮價 半磅320

    #盧安達精緻水洗豆 #茶香明顯 #微酸順口

‣ 風味描述:鮮花、多汁、蜂蜜枝/鳳梨的香甜,香草類植物、複雜細緻入微的酸度、糖漿口感,均衡且風味細膩


     2.哥倫比亞 薇拉省 小木屋莊園 酒香日曬(少量庫存)                             ‣半磅450元 嚐鮮價 半磅380

       # 你一定喝得出來的酒香 #水果風味層次順口 

‣ 風味描述:熱帶水果香氣, 伴隨著微酸的甜味.  帶有水果酒與黃色芒果的香氣. 入口強烈的芒果香, 果醬甜感, 尾韻帶點可可香氣. 質地柔軟又帶點活潑的果酸.


    3.日曬 葉門摩卡 瑪達利           (少量庫存)                                                 半磅700元 嚐鮮價 半磅650 

#老字號的經典口味 #相當細膩的日曬表現 #比很多水洗豆喝起來乾淨度更高

‣ 風味描述: 複雜的水果香氣、焦糖、優雅的花香氣


       4.印尼 鬼面 黃金曼特寧【濕刨處理】                                                     半磅400元 嚐鮮價 半磅360

#草闆心頭最愛的曼特寧 #黃金曼特寧對生豆篩選非常嚴格 #甘醇度破表的好咖啡

‣ 風味描述:鮮奶油、黑巧克力、香料、胡椒


       5. 水洗耶加雪非 科契爾                                                                             半磅450元 嚐鮮價 半磅380

#經典口味標準耶加雪非#學會品嚐花香咖啡的第一步 #香香甜甜又不苦的咖啡

‣ 風味描述: 啜飲時即可感受到柑橘、香橙、萊姆、及檸檬皮的酸甜感與香氣。尾韻有著柚子、橘子汁、以及白葡萄的細緻風味。


       6. 西達摩 谷吉產區                                                                                      半磅450元 嚐鮮價 半磅380

#喝完之後滿口茶香 #西達摩高原的好作品 #已經完全不遜於耶加的好產區

‣ 風味描述:花香、奶油、蜂蜜、伯爵茶感、杏桃


 

本期完售:

水洗肯亞 /  白蜜 哥斯大黎加   /  翡翠莊園藝妓 / 水洗薩爾瓦多/ 艾茵赫特莊園

~謝謝大家的支持~

 

常備豆單  商店按此    也歡迎 #電話訂購  03-9356201

  1. 印度 季風 馬拉巴 AA【風漬處理】

  2. 哥倫比亞 薇拉省 小飛象 【水洗處理】

  3. 秘魯亞妮莎合作社 波旁種  【水洗處理】 

  4. 哥斯大黎加 舊金山莊園【白蜜處理】              

  5. 瓜地馬拉 卡迪拉斯 莊園【酒香日曬處理】

  6. 台灣南投 蓮華池森林【濕發酵水洗處理】     

  7. 白雪聖稜  <鳴草百岳配方>  清香淺焙

  8. 黑色奇萊  <鳴草百岳配方>  濃郁深焙 

  9. 南湖爸爸  <鳴草百岳配方>  溫和中焙  

Categories: 新品介紹

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