新品區

品項                                                                                                                                        價格 (每半磅)


印尼 蘇門答臘 巴塔克 曼特寧                                                                                 350元

青草香氣、黑巧克力、沒有酸質、味道乾淨       

尼加拉瓜 米瑞許莊園 象豆 歐規                                                                            450元

堅果、果、淡淡花果香、醇厚度

瓜地馬拉 拉米尼塔 花神                                                                                          400元

傳統經典花神風味,細膩的花香與柑橘風味,滑順回甘好入喉

 

                                                                                    

特價區


盧安達水洗波旁   Vunga                                                                                                   500元

水洗處理  /  波旁種/ 葡萄、黑醋栗、紅茶風味、口感輕盈

印尼 蘇門答臘 綠寶石曼特寧                                                                                          400元

濕刨處理  /卡蒂摩種、卡杜拉種、Typica種, Sidikalong種/綠寶石帶有深厚的奶油感與甜草的香氣,口感厚實濃郁,高強度的回甘,如果你喜歡濃郁咖啡香的朋友務必一試。

友善土地區

品項                                                                                                                                        價格 (每半磅)


台灣 魚池 蓮華池小農          #鳴草微型契作莊園#精選頂級豆                              1000元

水洗發酵處理  /波旁、鐵比卡種/ #友善種植農法 / 風味:台灣烏龍茶味、焦糖、榛果


哥斯大黎加 西部谷地 橘郡       聖塔阿妮塔莊園 卡杜拉/卡度 艾                            400元

  白蜜處理  /# 雨林認證/ 卡杜拉/卡度 艾 種 / 風味:水果風味、上揚明亮酸質、膠質感、溫冷時風味凸顯

老饕精選區

品項                                                                                                                                        價格 (每半磅)


台灣 新社 白毛台小農            #產地直購  #精選頂級豆                                           1200元

厭氧水洗發酵處理  /波旁種/ 風味:台灣烏龍茶味、核果、焦糖香氣


蒲隆地 長程計畫  坎雅薩區   Mikuba hill                                                                         700元

水洗處理  /紅波旁種/ 風味:明顯的奶油香氣、玫瑰花、櫻桃果實、紅茶感


宏都拉斯  Miguel Moreno                                                                                                 650元

水洗處理/飽滿口感、水果滋味、蜂蜜甜、絕佳的平衡感


祕魯 胡寧區 強恰瑪優省 佩 雷內鎮 藝妓瑰夏                                                               750元

水洗處理  / 藝伎種 /  乾香為橙皮、佛手柑、花香、檸檬及萊姆。啜吸檸檬皮、佛手柑、紅茶、柑橘、萊姆、 橘皮、夾帶著茉莉氣息。

 

草闆精選莊園、合作社

品項                                                                                                                                        價格 (每半磅)


衣索比雅 耶加雪非 哈魯處理廠                                                                                     450元

日曬處理  / 衣索比雅 原生種/ 黑糖與棕糖的甜香,是一款具有高乾淨度的日曬作品,整體在進行發酵的控制讓咖啡有足夠的醇厚度,但沒有強烈的發酵感。是一款優異的耶加雪非日曬作品。


秘魯 亞妮莎 合作社                                          #鳴草常駐豆                                        350元

水洗處理  / 風味:杏仁、蜜頻果、紅茶  口感中等   平衡感高


哥倫比雅 小飛象莊園                                       #鳴草常駐豆                                         350元

水洗處理 / SUPREMO等級 / 風味:香草、堅果、核果、口感厚實、尾韻有焦糖的香氣

 

衣索比亞 水洗 耶珈雪啡 果丁丁村 G1 阿利姆布卡托小農                                           500元

水洗處理  /  衣索比雅原生種/ 花生、伯爵紅茶的風味、咖啡花的白花香氣


肯亞冽里陸牧奇亞合作社坦巴亞處理廠珍珠圓豆AATOP                                            500元

水洗處理  /  SL28\SL34種/ 黑醋栗、蔓越梅與烏梅的風味、上揚明亮的酸、輕盈口感、紅糖甜


 

 


厄瓜多 北部產區 卡爾奇省 角雕莊園       Castillo 黃蜜                                                         400元
黃蜜處理  /  Castillo種/ 柑橘、太妃糖、腰果混合蜜李、甜棗酸值、圓潤、 滑順平衡

哥斯大黎加  布蘭卡 里瓦斯人處理廠 寶藏莊園 黑蜜                                                   450元

黑蜜處理  /卡杜伊種、卡杜拉種/  蜜餞、梅子、烏龍茶、酸質細緻收斂、蜂蜜水厚實 但細緻、乾淨平衡、餘韻悠遠

配方區

品項                                                                                                                                        價格 (每半磅)


南湖爸爸 配方            #招牌配方  #新手首選  #加了台灣咖啡的配方                  500元

中烘焙  / 烏龍茶風味、順口、回甘清香


白雪聖稜配方           #義式濃縮淺焙配方                                                                     400元

淺烘焙  /  水果香氣、莓果、榛果、風味平衡


黑色奇萊配方             #義式濃縮深焙配方                                                                     400元

深烘焙  /  巧克力、烘焙咖啡味、濃郁厚實


哈娜配方(耶家二重奏)              #甜蜜加農砲 特製配方                                           500元

雙重烘焙度  /  單品耶加雪非 / 濃郁的花香、甜韻與飽滿口感

 

 

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