鳴草當月豆單 2019.04

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5.表上價格為半磅裝

本月主打品項 #常備品項

1【 衣索比雅 吉瑪區 杜若米娜 水洗 原生種 淺烘焙 】 …………………………….NT.500 葡萄柚、 藍莓、 烏龍茶

2【 哥大 聖塔阿妮塔 卡杜拉 白蜜 中烘焙】……………………….NT.400 水果風味、上揚明亮酸質、膠質感、溫冷時風味凸顯

3 完售【 墨西哥 瓦哈卡 極光莊園 波旁 水洗 中烘焙 】 ………………………………NT.350 香料、焦糖、太妃糖、木質調性的香氣、還有尾韻如同咖啡糖的味道。

4低庫存【 衣索比雅 耶加雪非 凱勇山 原生種 日曬 淺烘焙】 ……………………………….NT.500 前段是百香果的熱帶水果香氣,接著是隱匿的花香,並且以紅糖的甜感尾韻結束

5【印尼 蘇門答臘 黃金曼特寧 阿拉比卡 濕刨 深烘焙 】 …………………………….NT.400 堅果、核果、口感厚實、尾韻有焦糖的香氣

6【 南湖爸爸 配方 #新手首選 #加了台灣咖啡的配方 】 ……………………………..NT.500 中烘焙 / 烏龍茶風味、順口、回甘清香

隱藏版 客製 #接單現烘

    

07【巴拿馬 聖塔克拉拉 哈特曼莊園 長尾鵑 日曬處理 】 ………………NT.450 芒果、鳳梨、草莓與桃子等濃郁的熟果風味,並夾帶著橘皮香氣,層次複雜多變。

08【 祕魯 胡寧區 強恰瑪優省 佩 雷內鎮 藝妓】 ……………………………NT.750 佛手柑、花香、檸檬及萊姆。啜吸檸檬皮、佛手柑、紅茶、柑橘、萊姆

09【台灣 新社 惈啡綠 蜜水發酵紅波旁 】 ………………………………….NT.1300 台灣烏龍茶味、核果、焦糖香氣

10【巴拿馬 九十加瑰夏莊園 巴魯火山藝妓 珍珠白 】 …………………NT.1400 白花、橙花、佛手柑、伯爵鮮奶茶、蜂蜜

11【 瓜地馬拉 阿卡特南果 寂靜莊園 卓越盃 第十名 】 ……………………NT.1000 細緻清新的花香、柚子茶、檸檬、香橙、花香、藍莓、蜂蜜香甜感緊接在後、整體風味乾淨甜美

12【 瓜地馬拉 安提瓜 紅波旁 Buena Vista 水洗 】 ………………………NT.650 香料、榛果、可可、紅茶

13【 玻利維亞 Finca Alasitas 水洗 】 …………………………………………NT.500 柑橘、李子、巧克力、發酵茶

14【肯亞Handege AB水洗 】 …………………………………………………….NT.500 黑莓、 梅子、 紅花、 紅茶

 

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